Na povrchu sýru pod obalem se vyskytovaly kolonie plísní bílé barvy viditelné pouhým okem. Potravina se nepovažuje za bezpečnou, pokud jeví známky kažení.

Při kontrole nebyly zjištěny nevyhovující teploty skladování tohoto výrobku. Potravina neměla prošlé datum použitelnosti.

Výrobek obsahoval méně vitamínu E, než bylo uvedeno na obalu. Spotřebiteli tak byla poskytnuta zavádějící informace o obsahu vitamínu E ve výrobku.

Vzorek oleje byl odebrán z fritézy. Používaný fritovací olej jevil známky kažení - tmavě hnědá barva oleje, nepříjemný zápach typický pro přepálený olej, chuť nahořklá až palčivá.

Obsah polárních látek byl vyšší, než je stanoveno v příslušné vyhlášce.

Výrobek obsahoval mléčnou bílkovinu v množství větším, než se do výrobku může dostat tzv. nezáměrnou křížovou kontaminací při dodržení pravidel správné výrobní praxe.